How to Make your Matcha-video

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World Tea Expo 2009 (Las Vegas)

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傳統抹茶

說明:
1. 准備工作: 8--- 12盎司溫水(不沸騰),碗,湯匙,茶筅, 抹茶 。
2. 請把1-2茶匙抹茶放入碗中。
3. 倒入少量熱水,混合,直到粉末徹底溶解在水中。
4. 倒入2-3盎司的熱水,攪拌,直至産生泡沫。

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冰抹茶

說明:
1. 步驟同傳統抹茶。
2. 加入3-4塊冰塊,添加適量甜味劑。

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抹茶拿鐵

說明:
1. 准備工作:泡沫熱牛奶,茶筅,碗,湯匙,道抹茶
2. 請把1-2茶匙的抹茶放入茶碗中。
3. 加入1-2盎司熱水(不沸騰)在茶碗中。
4. 用茶筅攪拌,直至産生豐富泡沫。
5. 加入牛奶(也可加入豆漿、杏仁汁或大米汁來代替牛奶)以及適量的甜味劑。